Galletas de mantequilla

Ingredientes:

- ½ kg de mantequilla

- 6 huevos

- 1 kg de harina

- 3 cucharadas de royal

- La ralladura de una naranja

Preparación:

1. Se acrema la mantequilla, luego se le pone la ralladura de la naranja para darle sabor.

2. Luego se tamiza la harina y el polvo para hornear.

3. Se revuelve suavemente sin amasar mucho, luego se extiende la masa con un rodillo con papel encerado encima y luego se cortan las galletas.

4. Se le pone un poco de huevo encima y se hornean a 250° durante 30 minutos.