Flan de manzana

Ingredientes:

- 1 lata de leche condensada

- 1 lata de leche evaporada

- 2 tazas de puré de manzana

- ¾ de taza de azúcar

- 8 huevos

Procedimiento:

1. Vierte el azúcar en una flanera y calienta a fuego medio para que se forme el caramelo; ladea con cuidado el molde para cubrir la superficie y las paredes.

2. Licúa la leche condensada con la leche evaporada, el puré de manzana y los huevos.

3. Vierte la preparación en la flanera y tapa con papel aluminio sellando las orillas.

4. Coloca en un recipiente y cocina a baño María en el horno a 180 °C durante 1 1/2 horas.