Donas de nata

Ingredientes:

- 3 tazas de nata

- 1 kilo de harina

- 6 huevos

- 3 tazas de azúcar

- 3 cucharaditas de polvo para hornear

- Ralladura de una naranja o limón

- Leche

Procedimiento:

1. Batir las natas hasta acremar.

2. Después se agrega la harina cernida, el polvo para hornear, el azúcar, los huevos y la ralladura, se mezcla hasta formar una pasta suave.

3. Posteriormente se le va agregando la leche hasta que la pasta tenga la consistencia parecida a la de los hotcakes.

4. Por último, se calienta el molde para donas y de llenan los espacios ¾ de su capacidad, se cierra y después de 10 minutos se le da la vuelta.

5. Pueden ser glaseadas al gusto.