Ponche de frutas

Ingredientes:

- 6 pedazos de caña (3 enteras)

- 4 litros de agua

- 1 piloncillo

- 4 rajas de canela

- 8 guayabas partidas en 4

- 4 manzanas partidas en 4

- 20 tejocotes

- ½ taza de ciruelas pasas (100 gr)

- 100 gr de tamarindos

- 100 gr de flor de jamaica

- ½ taza de pasas sin semilla (100 gr)

Procedimiento:

1. Poner a calentar en una olla grande el piloncillo, la canela, el tamarindo, la jamaica y la caña pelada. Hasta que el piloncillo se haya disuelto.

2. Después agregue las manzanas, la guayaba, los tejocotes y deje hervir durante 30 minutos.

3. Al final añada el azúcar y sirva.